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使用蔬菜清洗�(jī)清洗蔬菜有哪些目�

2021-09-01 10:48:00 1210

　　
　　�(guān)于使�蔬菜清洗�(jī)清洗蔬菜的目�，有很多人問小編，接下來就由我�?yōu)榇蠹医獯鹨幌掳桑恢赖呐笥?，還不看過來�
　　1、除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、雜�(zhì)
　　蔬菜原料在其生長(zhǎng)、成�、采摘、貯�、運(yùn)輸過程中，歷�(jīng)�(shí)間長(zhǎng)，歷�(jīng)工序�，不可避免地�(huì)沾染泥沙、雜�(zhì)等異物，特別是來自地下的果實(shí)，如土豆、紅薯等，更是不可避免地與泥土相粘連。這些泥土、雜�(zhì)的存�,將會(huì)�(duì)�(chǎn)品的加工�(zhì)量帶來不利的影響，所以將這些泥沙、雜�(zhì)的洗滌除��
　　2、去原料表面沾染的農(nóng)藥和微生�
　　蔬菜原料在生�(zhǎng)過程�，為了控制病蟲害，常常對(duì)蔬菜要噴射一些農(nóng)�，這些�(nóng)藥的存在�(huì)有損于人體健康。另�，蔬菜表面也�(huì)或多或少地沾染各種微生物，這些微生物有可能危害蔬菜原料和人體健�，因此將其除��
　　蔬菜原料清洗目的是去除蔬菜原料中一切不符合作業(yè)要求的物�(zhì)，尤其是微生物。在清洗�，正常的蔬菜原料表面上的微生物數(shù)量在10000-100000000�(gè)/g之間，某些蔬�，由于往往粘附著泥土，微生物數(shù)量還要高得多。通過正確的清洗工藝，蔬菜原料的微生物�(shù)量會(huì)降低到初始數(shù)量的2.5-5%左右�
　　�(guān)�蔬菜清洗�(jī)的相�(guān)介紹就先到這里�，有�(guān)更多的產(chǎn)品信息，大家可以�(guān)注我們的�(wǎng)�，我們會(huì)定期為大家介��